こうじ屋ウーマン直伝~塩糀の作り方~

こうじ屋ウーマン直伝~塩糀の作り方~


元禄二年。創業三百余年の糀屋本店です。 糀の情報や糀を使ったレシピなどをご紹介しています。 第一弾は『塩糀』の作り方。おいしくて身体にも優しい、糀を是非お試しください。
@mungekimura はあい、投票すませて塩麹とたわむれよう(^^)/


魔王(まおう)は、鹿児島県肝属郡錦江町の酒造メーカー・白玉醸造より発売されている芋焼酎の銘柄。麹として米麹を用いておりアルコール度数は25度である          ※この記事は一部Wikipediaより引用しています。


RT @ClearsJunluca: @dolphin_ring23 選挙終わりました? 以前、塩豆腐で作って美味しかったから今度は麹で。あ、こちらには、お土産で豆腐の味噌漬けが、売ってます。


@1017tmtm すんごく似てる人麹町にもいますよヽ(´▽`)/www


おかずが鮭の塩麹焼きだったから、塩麹キミマロって言ったら総スカンだった


@dolphin_ring23 選挙終わりました? 以前、塩豆腐で作って美味しかったから今度は麹で。あ、こちらには、お土産で豆腐の味噌漬けが、売ってます。


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