糖質オフダイエット (レタスクラブの本―ドクターズレシピ)
この手の、
「糖質さえ控えればあとは何を食べてもいい」式のダイエットは、
はっきり言って理論的には賛成できない。
しかもチーズやマヨネーズをわざわざこんなに使う必要があるのだろうか。
しかし、くやしいけれど
この大柳さんという人は、ものすごく味のセンスがよい。
ちょっと想像がつかないような調味料の組み合わせが頻出するが、
信じてそのとおりにやってみると、ほんとうにおいしいのだ。
そしてこのダイエットは、
みなさんの言っているとおりすぐに数値的な結果が出る。
江部 康二＆大柳 珠美コンビの本は、どおりで売れるわけだ。
チーズやマヨネーズ、卵、肉をこんなに食べたらコレステロールや
中性脂肪が増えそうなものだが、
実際、なぜか、糖質を減らして真っ先に落ちたのはコレステロールだった。
でもやはり、一生続けるには、
新谷弘実氏のような、体に良いものと悪いものを、
もう少しわきまえた食事法のほうがいいような気がする。
