DeLonghi 電動パスタメーカー&スーパーミンサー KMG1200J
大量の塊肉を消費したくて、自分で挽こうとホームセンターで手動のミンサー購入しました。
自分で挽いたのはしっかり肉の味がして、ハンバーグもすごくおいしかったんですが、かなり力がいるし、時間がかかるし、粗挽きがまったく使えないし、壊れるしで値段どおり(1600円)のおもちゃでした。
この製品は結構なお値段…無駄金にしたくなかったんでかなり悩みましたが、自分で挽いた肉の旨さや、スーパーの挽肉に虫が紛れてて怖くなって購入を決めました。
思い切って買ってホントによかったです。
挽肉が短時間でじゃんじゃんできるし、粗挽きもばっちり。
手動のときのあの労力はなんだったんだろう…
パスタやソーセージはまだ使ってませんがすごく楽しみです。
私は家でもスーパーのような(いや、それ以上!)ミンチができるだけで満点です!
スーパーの挽肉、肉の味がないんだなぁと感じました。脂だらけだし、どんな肉を使っているかわからないので怖いですね…
あ、音がうるさいかも…ミキサーみたいな音がでます。私は気になりませんが。
あと、最初のミンチプレートのグリースをきれいに落とすのがめんどかったかな。
大豆まるごとミート ブロックタイプ 90g
夕方のＴＶニュースで紹介されていたので、話の種に買ってみました。商品ラベルにしたがって５分ほど茹でましたが、その段階ですでに肉っぽい香りがします･･･大豆100％なのに不思議ですが、ほんとです。「これは！」と思い、鶏肉を唐揚げにするときとまったく同じレシピで揚げて食卓に出しましたが、食後に種明かしをするまで誰も大豆ミートとは気づきませんでした。しばらくは食事の度に「これは本物の肉？大豆？」という珍質問が･･･。茹で戻すさいに鶏ガラスープを使ったり、下味に化学調味料を一降りするなどするとさらに美味しくいただけます。鶏肉よりヘルシーなのかはわかりませんが、日持ちもしますし美味しい食材です。是非オススメします！
イワタニ ミルサー IFM-800DG
ミルサーが届いて1週間です。ミクロン容器で茶葉を粉末にして飲んでいます。細かく、滑らかでとても美味しいです。煮干し、桜エビ、のり、胡麻などのふりかけも最高です。大容器、小容器も付いてガラス製なのでとても
良いです。(以前はプラスチックでした)1つ難を言えば慣れない事もあるかもしれませんがパッキングがなかなか外れません。
